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好看的咖啡厅 -雪媚娘

“儿子喜欢吃雪媚娘，当娘的只能尽力”

用料

主料

  • 糯米粉120克

  • 玉米淀粉38克

  • 纯牛奶220克

  • 白砂糖40克

  • 黄油15克

辅料

  • 芒果

    适量

  • 奶油

    750克

  • 白砂糖

    75克

  • 炒熟的糯米粉

    少量

雪媚娘的做法

1.

我选的是这个三象牌糯米粉

2.

偷用了儿子纯牛奶

3.

把糯米粉，白砂糖，牛奶，玉米淀粉混合搅拌至没有颗粒，最后放入黄油，盖上保鲜膜放在锅上蒸，蒸半个多小时，用筷子扎入碗内，没有粉粘在筷子上就证明熟了。我上次做过了，炒熟的糯米粉有现货，所以就没有写这步骤

4.

蒸好后是这样的，很烫，用勺子把它挖出来，慢慢的揉成长条

5.

擀成长长的

6.

切成22克左右一个

7.

擀成圆形的，放入做雪媚娘的模具中

8.

然后挤入奶油，奶油是加了白砂糖用手动打蛋器打发的

9.

放入芒果（也可换成自己喜欢的其他水果）

10.

放好水果后再挤入奶油填满，然后把它角对角的粘起来，再倒扣在这个放雪媚娘的纸中

11.

最后装入盒子内，就完成了

12.

用的是蓝风车奶油，味道比较好

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