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详细内容

学烘焙一般多少钱 -酸奶肉松面包卷

“用酸奶和面做的面包暄软,搭配肉松更是美味。口感丰富,回味无穷特好吃。”

用料

主料

  • 高筋面粉300克

  • 酸奶130克

  • 白糖40克.

  • 鸡蛋1个

  • 玉米油25克

  • 酵母3克.

  • 精盐2克

辅料

  • 肉松

    适量.
  • 全蛋液

    20克

酸奶肉松面包卷的做法

1.

先液体,对角放糖和盐。

2.

放入面粉和酵母按和面键30分钟

3.

发至两倍大

4.

揉搓排气醒10分钟

5.

分成9等份再醒10分钟

6.

擀成长舌片放入肉松

7.

从宽往窄卷上

8.

放入烤盘中

9.

醒发1.5倍大

10.

刷上全蛋液放上芝麻

11.

放入已预热的烤箱,上下火中层200度烤25分钟即可

12.

放凉

13.

暄软好吃

烹饪技巧

根据自家烤箱情况定时间和温度,仅供参考。

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