学西点去哪学 -蛋挞

“最爱肯爷爷的蛋挞了但是我复刻出来了哈哈好吃”

用料
主料

牛奶50克
炼乳一勺
淡奶油120克
蛋挞皮10个
鸡蛋黄2个

辅料

白砂糖
15克

蛋挞的做法
1.
淡奶油加牛奶加白砂糖搅拌均匀，白砂糖需要搅拌至融化

2.
加入鸡蛋，搅拌

3.
加入炼乳搅拌几分钟

4.
用勺子装入蛋挞皮8分满

5.
烤箱预热220度，20-25分钟

烹饪技巧
烤出焦糖色来最好哦
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