cake -玛德琳巧克力棒棒糖

“前一段时间在网上看到的方子，然后先生说我又要千杀杀的了，立即拉着儿子说，快看，漂亮吗？妈咪在你生日时给你做，然后你拿到学校里分享，好不好，儿子一看这么漂亮的棒棒肯定心动呀，于是就天天催着我，妈咪，你给我做棒棒糖呀，好吧，先做吧，就当先练手吧，看了不少的方子，吸引人家的经验，争取一次成功，而且要做的完美，看到人家不用模子的也有，就是球不圆，想想还是买模子吧，好吧，进口的太贵了，国产的吧，反正最多就是用个二回。棒棒糖是采用原味玛德琳的方子，不过很多人不太接受玛德琳的味道，我也是，所以下次改用玛芬蛋糕的方子来试试，不知道口感是否会更好一点。”

用料
主料

低粉120克
黄油110克
糖 50克
鸡蛋液120克
彩色巧克力300克

辅料

泡打粉
2克

玛德琳巧克力棒棒糖的做法
1.
黄油切成小块后坐在热水里溶化

2.
鸡蛋打进碗里加入白砂糖

3.
用手动打蛋器打匀

4.
然后筛入低粉和泡打粉

5.
用打蛋器拌匀

6.
加入融化的黄油

7.
再次拌匀即可

8.
裱进裱花的袋子里，挤进蛋糕模子

9.
冷藏一小时再回温后，进预热到180度的烤箱，烤20分钟左右

10.
揭掉上盖，小心烫手

11.
取出趁热插入纸棒

12.
各式巧克力隔水熔化

13.
然后用棒棒糖蛋糕伸进巧克力里

14.
打个滚

15.
粘上彩色的巧克力糖即可，或者干透后可用牙签自由发挥即可，喜欢怎么样的就描怎么样的图案

16.
在手上拿一会就会干了，找个干净的盘子放起来

烹饪技巧
注：如果有巧克力熔化机要方便许多，没有也可以，坐热水熔化，也可以的如果没有蛋糕模和烤箱也没事，可以使用现成的玛芬蛋糕来做，就是不容易搓圆，而且容易散开。
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