杭州私房面培训学校 -杏仁巧克力棒

的确，现在家庭自制饼干越来越流行。无论从品质还是健康的角度，都比外面买的饼干更有优势，而且，饼干可以算是烘焙里最简单的一类，大多数饼干都无需复杂的制作过程，简单、随意、休闲。
今天的这款杏仁巧克力棒，就是特别简单又可口的小饼干，相当值得一试哦。

2、第6步揉成面团的时候，只要成团即可，千万不要反复揉，以免面筋形成过多导致饼干口感欠佳。
3、切下来的多余边角面片，可以揉成团再次擀开使用。不过做出来的饼干口感会比第一次的稍硬一些。
4、巧克力饼干在烤的时候不太会变色，烤的时候尤其要注意火候。如果饼干棒按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。
5、请注意，配方里的可可粉不能换成巧克力或者巧克力酱哦。

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