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滁州英式翻糖培训学校_地址_电话_费用_价格 -小熊猫蛋糕卷

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上

主料
蛋黄3个 低筋面粉80克
50ml 30克
40ml 蛋白1个
1大勺 1滴
1滴 5克
2克 蛋白3个
35克 香蕉1根
150克

小熊猫蛋糕卷的做法步骤

小熊猫蛋糕卷的做法图解1








10. 再将蛋糕片的绿色面上涂抹一层打发的鲜奶油，根据喜好加入香蕉段，将蛋糕片从一端轻轻的卷起，卷的时候也同时提起油纸一起用力，这样力量比较均匀，不会因为手指不小心把蛋糕卷弄裂。卷好后用油纸包裹紧实，放入冰箱冷藏20分钟至定型，再切片即可。



小熊猫蛋糕卷的做法视频
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