临安烘焙培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -抹茶蜜豆慕斯

6寸心型模子的量,通用于6寸各种模子,如果做8寸,请各项X2

酥性饼干半包，碾碎后加少量牛奶，饼干碎融合后，倒入模具，用稍平的勺子按平。放冰箱备用

淡奶油加砂糖及抹茶粉，打至8分发，即：没有大泡，稍的纹路。

将模具取出，在饼干层上撒上一层蜜豆，倒入一半的慕斯液，再轻轻放上一层蜜豆，再倒入全部的慕斯液，入冰箱，2个小时以上即可。

打发的淡奶油与牛奶吉利丁液融合时,牛奶吉利丁液的温度不可太烫,以不烫手为宜,以防淡奶油遇热有融化的现象.

免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！