杭州调酒咖啡培训学校 -下午茶好拍档--红糖杯子蛋糕

在温暖的冬日下午，一个人坐下来静静的享受一份下午茶，是再惬意不过的事情了。一份精致的下午茶怎么能少了甜品呢？今天我们就在家用烤箱做一款红糖杯子蛋糕，配上一杯暖心的红茶，再来一本书，精致的生活就从这里开始了。

1.制作杯子蛋糕的面糊要尽量打到细滑，没有面疙瘩，这样做出的蛋糕口感更细腻。
2.面糊倒入纸模不要超过1/2，烤制过程中蛋糕会膨胀。
3.在面糊倒入纸模中后，可以在表面撒少许蔓越莓干，既好看又增加一重美味。

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