杭州西点培训班 -【南瓜吐司】——很黄很“暴力”的蔬菜吐司

方子自配，添加南瓜的后果是，颜色漂亮，口感软糯，香甜适中，不知老化为何物。唯一需要注意的是南瓜的品种和加热方式的不同，会导致南瓜泥的含水量不同，因此南瓜和水的用量，还是需要各位斟酌。

高粉250克，南瓜泥100克，水75克，蛋30克，糖25克，盐3克，黄油30克，酵母3克
唯一需要注意的是南瓜的品种和加热方式的不同，会导致南瓜泥的含水量不同，因此南瓜和水的用量，还是需要各位斟酌。

15. 出炉后立即趁热在表面刷黄油。

【南瓜吐司】——很黄很“暴力”的蔬菜吐司的做法视频

小贴士

面包晾凉的问题，秋冬晾至手温时装袋保存，春夏天最好彻底凉透，否则水分会导致面包发霉。

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