杭州烘焙西点培训班 -椰蓉面包卷卷

之前有做过（旧版请点击：椰蓉面包卷）因为这款卷卷一直是我挚爱的口味，所以家里都经常会做。时不时的将卷卷变换个造型，以免某人“审美疲劳”。喜欢卷卷这个新的造型，一个个胖嘟嘟的躺在烤盘里，等待我下爪。

椰蓉馅：全蛋 48g 奶粉 13g 白砂糖 46 黄油 78g 椰蓉 130
馅部分：
先做馅部分，使椰蓉能吸得饱饱的蛋液黄油，也泡出香味。

配方里除黄油外其他材料混合均匀。搅拌至面团扩展出筋，再加入室温软化的黄油继续搅拌至扩展阶段。

10. 烤箱提前预热170度入炉烤约20分钟左右。出炉放晾网冷却。

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