南通甜品培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -可可香草磅蛋糕（“肥蛋糕”一条）

最近真的是做重油东西做多了，肥死的节奏，留一点给父母尝尝，其他打包“快递“”走送亲戚模具用的是屋诺新品金色款23cm长方形蛋糕模具（金色不沾涂层）230*50*65mm 做出来的正好是一条的量

准备工作：低筋面粉A+1g泡打粉混合过筛（备用）
低筋面粉B+1g泡打粉+8g可可粉过筛3次（备用）
冰箱中的鸡蛋需提前拿出回温

打至黄油变白，体积变大。

挤完以后，将蛋糕糊表面抹光滑，使中间低、两端稍高

2、黄油打发要到位，切忌心急
3、蛋糕吃完多运动O(∩_∩)O哈！小心肥到自己
4、香草精德国品牌，自己某宝搜索，这里不提及，用量一般是100g粉或100ml液体加1g，如果想香点再加1g也行
5、烤箱温度不能太低，会影响蛋糕膨胀和裂口，最好测下自家烤箱实际温度

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