杭州专业的私房蛋糕培训学校 -酸奶也能做出芝士的味道【酸奶蛋糕】

好容易把他安抚好坐回客厅继续他该干的事儿，我在厨房挽袖子操练起来。肉包是一刻都不能等的主儿，这边说给他做蛋糕，那边人家就在客厅叫唤起来了，说咋这么长时间还没做好。
不知道下次再说给他做好吃的，能不能有人给俺空投一个过来。

2、加入过筛的低粉和粟粉
3、搅拌成光滑细腻的糊状
4、35克细砂糖分三次加入蛋白里

6、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里翻匀，再倒回剩余的蛋白里，翻拌匀
7、将搅拌好的蛋糕糊倒入铺了底纸和围边的蛋糕模里，震出大气泡
8、模具包上锡纸放入温水里，温水过模具一半
150度，40分钟，关火焖至冷却，冷藏后脱模。

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