杭州蛋糕店技术培训 -泡芙

不时会有人问我，小钟，你会做饼干吗？会做蛋糕吗？会做面包吗？
怎么说呢。。。会是当然会的！作为吃货，没有西点装点生活怎么能行？只是，我做西点的技术暂时还比不上咱做菜，现在还做不到在外面吃到什么特别的西点回家就能原样复制。。。不过，技术也绝对拿得出手。。。一般二般的都能轻松驾驭。。。成功的经验，失败的经验也是一筐一筐的。。。要不...以后也多在博客里和大家分享点西点的做法？？？
话说，你们都希望我做点啥呢？司康？可颂？提拉米苏？？？还是。。。别的。。。
说说看，说不定下次就是它了。。。

2.烘烤的过程中不要开烤箱门，观察泡芙的过程隔着玻璃门看就行了。
3.泡芙的内馅，除了卡士达酱外，你也可以用巧克力酱，打发的淡奶油，果酱，甚至是冰淇淋等。

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