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详细内容

杭州花式咖啡培训学校 -巧克力曲奇

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料
低筋面粉100g 15g
黄油50g 50g
鸡蛋25g 适量
40g

巧克力曲奇的做法步骤

巧克力曲奇的做法图解1





6. 巧克力切成小块，将巧克力按压在曲奇上，每块曲奇上有三到四块即可。将烤盘放入预热过的烤箱中层，温度是上下火170度，我的烤箱小所以温度比较高，烤制十五分钟左右，出炉后彻底冷却等巧克力凝固后就可以食用啦。



小贴士

这个曲奇的做法很简单，黄油不需要打发，手动搅拌即可。巧克力我用的是德芙的牛奶巧克力，因为黑巧克力卖光了.(′?_?`)最好采用烘焙专用巧克力啦。


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