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杭州蛋糕培训班 -【芒果冻芝士蛋糕】与买来的味道一模一样~

看到好多人的底都是奥利奥或者饼干啥的,我个人认为手指饼干味道更好,如果没有手指饼干也可以做回饼底,做法请看贴士,喜欢就收藏吧~咩咩哒~欢迎晒图不好看也没事哦~









9. 这个配方味道绝对惊艳,重点就是要留20g芒果醬混在中间~相信我这个配方做出来的蛋糕比买来的还好吃~看到的就收藏吧(≧▽≦)第一次做的图片~顺便推荐一下我奶黄月饼的方法~



【芒果冻芝士蛋糕】与买来的味道一模一样~的做法视频

小贴士

饼底:黄油30g奥利奥饼干或者其他饼干70g 做法:将饼干压碎加入融化的黄油搅拌均匀,倒入蛋糕模用勺子压实,放入冰箱即可~ 此乃少糖配方,喜欢甜的可以将糖增加。八寸的请材料翻倍,喜欢芒果或者希望蛋糕颜色黄一点的话,可以加多一点点芒果醬,这个配方做出来的颜色比较白。还有这个配方是刚好填满的,最好还是用7寸模具,如果太多可以将多出来的倒入慕斯杯或碗里冷藏~


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