杭州面包烘焙培训班 -菠萝包

菠萝包我做过多次，以前的方法是把菠萝皮和面团做好一起二发，可那样的弊端是面团发酵膨大会把皮撑爆裂，所以这次改进了，让面团先二发完成再加酥皮，很成功成品比较美观。

13. 这样的做法，成品酥皮完整不破碎。

菠萝包的做法视频
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