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详细内容

杭州培训做蛋糕 -芒果芝士蛋糕(烤箱版)

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料
奶油奶酪250g 80g
鸡蛋2个 15g
10g 牛奶80g
15g

辅料

  
100g 无盐黄油40g
6寸
若干 1个
1台 适量

芒果芝士蛋糕(烤箱版)的做法步骤

芒果芝士蛋糕(烤箱版)的做法图解1






7. 脱模及冷藏。1.放凉后，如使用不沾模具，可小心脱模，放入冰箱，冷藏4小时。如不是不沾模具，建议放入冰箱冷藏后，再脱模。



芒果芝士蛋糕(烤箱版)的做法视频

小贴士

1.玉米淀粉没有的话，可用任何淀粉替代。2.任何一步的打搅，都需要耐心完成，充分混合，不然做出来的蛋糕，口感不细腻。3.牛奶可以用淡奶油替代，但吃口体现不明显，意义不大。


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