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杭州私房烘焙培训班 -独家配方-西式蛋挞

葡式蛋挞的酥皮在家做起来的确有些难度,也很麻烦,西式蛋挞就简单很多了,而且口感也是很酥香的。今天把这个从五星级酒店的面点师那里讨来的配方分享给小伙伴们,在家也能做出超级好吃的西式蛋挞了!














14. 外皮酥酥的,内馅软嫩嫩的



小贴士

这个配方是10个蛋挞的量,也可以分别多准备一些放在冰箱里,能保存一周左右,拿出来回温就可以很快做出新鲜的蛋挞,不过蛋挞液要是冷藏的话,先不要加入鸡蛋哦,加入鸡蛋的蛋挞液只能冷藏一天哦


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