杭州烤面包培训班 -巧克力坚果饼干

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
低筋面粉130克	可可粉20克
黄油80克	糖粉60克
鸡蛋25克	切碎的核桃仁20克
美国大杏仁30克	杏仁香精1/8小勺(0.625ML)

巧克力坚果饼干的做法步骤

2、果仁可以换成你喜欢的品种哈，瓜子仁、榛子、开心果都可以，量的多少也可以根据自己喜好调整，但总量最好不要超过75克，否则果仁太多，饼干面团不易成型，切的时候容易碎。
3、大杏仁切成碎末或者整粒加入，感觉是不一样的哦。
4、如果是生的坚果仁，在使用之前，先铺在烤盘上，用170度烤5-8分钟，烤出香味后再取出冷却后使用，味道会更香。

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巧克力坚果饼干的做法步骤