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详细内容

杭州咖啡培训学校 -~巧克力软心派~一口一个的小甜点

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟

主料
： 蛋黄两个
蛋白两个 60g
低粉60g

辅料

  
： 150g
适量

~巧克力软心派~一口一个的小甜点的做法步骤

~巧克力软心派~一口一个的小甜点的做法图解1
































1、挤面糊时尽量大小均匀，以便烤好后配对；
2、蛋糕放上棉花糖后，进入微波炉叮的时间根据自家的微波炉功率增减，切勿过久，否则棉花糖会变硬不软了；
3、外层包裹用的巧克力，尽量选用可可脂高的黑巧，中和内里海绵蛋糕的甜。


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