杭州水果蛋糕培训班 -戚风蛋糕高筋面粉系列#方太蒸爱行动#

家里没有低筋面粉了！但这可难不倒我，于是就自创了一个高筋面粉版，不开裂不缩腰，完美！以前做三个蛋的一直偏多，这回用了两个蛋刚刚好。最重要的一点，小夢发现做戚分蛋糕不一定要小心谨慎，简单粗暴一点也一样能做好。

17. 完成了，脱模时没有脱好有点碰着了，还有一些气泡没有震出，大家可以多震几下。

如果觉得这个方子的烘烤温度还需要中间调整有点麻烦的话，可以选择130度烤45分钟，这样就不需要中间调温度了。

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