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详细内容

海宁甜品加盟培训机构_地址_电话_费用_价格 -花样四色冰皮月饼

主料
50克 50克
低粉25克 25克

辅料

  
50克 50克
牛奶220克 炼奶30克
适量

花样四色冰皮月饼 的做法步骤

花样四色冰皮月饼 的做法图解1



































2、蒸好后揉得均匀到位是冰皮细腻和Q的一大关键。可以使用厨师机搅拌，既不怕烫，又省事。面团揉好后冷藏一个小时以上，更筋道，更易操作。
3、这个方子操作时基本不粘手，我自己掌握的馅与皮是一样的比例，自己觉得馅太多了容易露馅，影响美观。


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