杭州烘焙西点培训班 -梦幻蛋白曲奇Meringue Cookies

Meringue cookie 蛋白曲奇由于颜值高，制作方便，在国外的派对中广受欢迎。无论是小姐妹下午茶还是小朋友生日派对都适用哦！大家一起试试做吧！

2 塔塔粉是起到固定蛋白的作用，如果没有的话可以放几滴柠檬汁或者白醋。
3 蛋白曲奇不能放太久，如果不是马上用的话需要放在密封干燥的容器里储存，建议不要放超过3天。如果受潮了，可以再烤一下。

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