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杭州西点培训班 -独家紫薯猫耳朵


1.紫薯蒸熟,用果语料理机摇泥
2.摇好的紫薯泥+面粉+白糖,和成紫色面团
(再用面粉+鸡蛋+白糖或盐^_^根据自己情况来定+和成白面团)
3.将面团分别擀平平铺叠放一起,用保鲜膜包上,放冰箱冷冻20分钟
4.斜切片,片一定要薄
5.将猫耳朵放油锅炸至两面金黄即可
喜欢咸的口味也可以加适量盐巴,做好后加点孜然等佐料



再用面粉+鸡蛋+白糖或盐^_^根据自己情况来定+和成白面团






7. 喜欢咸的口味也可以加适量盐巴,做好后加点孜然等佐料



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