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余姚面包加盟培训机构_地址_电话_费用_价格 -零失败~超软汤种北海道奶香吐司(两个450g的量)

一直觉着做面包是烘焙中最难的事,但越难就越要做好,屡败屡试,终于今天得以功成名就了哈^_^,因此也印证了我自己的座右铭-成功唯一不可缺少的就是坚持!

















17. 很多人都问我发酵箱是什么牌子的,明确一下,在淘宝买的,自己捜吧



小贴士

汤种的材料是用36g高粉加180g水糊化而成,面包机的揉面时间通常只有15分钟,故为了达到完全扩展阶段,我揉了4次,可爱滴面包机解脱了我!另温馨提示:最好买两个土司模,一次可搞定两个面包,不然费劲巴拉了半天,一会就吃没了,于效率和经济上都不合理哦!另小窍门:由于我使用的是汤种法,面团会比较粘手,所以我又用了一个小神器~一次性手套,必须灰常滴管用的


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