黄山手工烘焙培训机构_地址_电话_费用_价格 -芒果酸奶慕斯（详细步骤哦）八寸

家里人不爱吃奶油！所以试了试酸奶！味道不比奶油差！好赞！制作时先看看小提示！免得出错哦！

14. 这是后来做的！加蓝风车奶油的！味道也是棒棒哒！

小贴士

酸奶可以换成等量的淡奶油！奶油打发到6分发！然后代替酸奶搅拌均匀就可以！其他步骤一样哦！磨具最好是活底的！或者慕斯圈也可以！这样方便脱膜！脱膜时用吹风机热风吹两圈或者热毛巾敷一下磨具边缘就轻松脱膜喽！由于我的芒果不够甜！糖是70g！糖量可以根据芒果的甜度加减的哦！如果是比较酸的青芒那么柠檬可以不放！糖加到75g也是没问题到哦！我的吉利丁片每片重5g的哦！亲门请注意哦！很多亲用的是吉利丁粉！那么就牛奶减去25g！用25g冰水来浸泡就好噢！6寸的方子所有材料减半就行啦！

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