杭州英式翻糖课程培训 -【锅盔】厚发面葱香款

配方收录在《面面俱到，我的第一本中式面食书》。分量：直径大约20cm的厚饼一整个


如果喜欢辣的可以再放点儿辣椒面

我用了一个废弃的高压锅内胆，如果用老式的高压锅效果更好

表面喷一点水，上炉灶开中火加盖子慢慢烙，经常旋转锅的位置以便火候均匀。
一面烙10分钟左右，途中再喷1-2次水

最后开锅盖，把饼竖起来大火烙一下侧边，金黄即可。吃时切分成小块

这里写一种层层相叠的厚发面款~蛮大一个，相当有分量~

前天写了那个面包棒之后就特别馋那一口
当天烤了盘餐包然后昨晚切吧切吧烤了一大堆面包干
现在有事没事就抓几片啃啃，好满足︿(￣︶￣)︿

好像再就没啥可写了，好吧那就小记下最近翻看的唐诗
没啥感悟，我也觉得自己实在是个很没有意境的人
看到各种向往田园农家乐表达归隐意愿的诗其实有点想吐槽
写得那确实是美，可是真的要去荷锄劳作哪里是那么惬意的事情

这么吐槽当然是过激，其实人家诗人只是不喜官场争斗向往淳朴自然
但总说田园生活真和乐野老牧童语依依，难免有不当家不知柴米贵的味道
虽说这也是很自然的一件事，当官的赞田园乐，劳动人民又羡慕官富贵
看自己多看到难处，看别人多看到好处，但其实做什么事都不容易

当然人家诗人们应该也深知民间疾苦，只是从艺术层面上选择了美化
而且悲天悯人放在乱世才不矫情，太平时期多传播些正能量其实是好事
批判伟人是需要相当的勇气和功底的，这两者我自认都不具备

有一句归隐名句我还是很喜欢的：生事且弥漫，愿为持竿叟。
不必感叹别人有多好，而是着眼于自身。这更让人感到实在。
前途渺茫，不如归去吧。

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