江西短期烘焙培训学校_地址_电话_费用_价格 -牛奶饼干(无黄油◆详细傻瓜版)

11. 烤到表面上色，就可以出炉晾凉了。

◆配方口感偏甜，但是也有人觉得甜度刚刚好，糖粉用量可以减，但是，不要低于60g咯~◆配方的面团是偏干的，适合用饼干模具，不太适合裱花，要裱花的话，可以加一些淡奶油来调节面团的软硬度，但是植物油的用量不能再加了。◆忌用砂糖，一定要用细腻的糖粉或者糖霜，否则无法打发成功，或者出现面粉和不成团的情况。

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