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行业动态

详细内容

这才叫法式西点，开一家甜品店貌似很不错哦~

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23天VIP法式西点全能综合课程

HAPPY NEW YEAR

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源自对法国巴黎甜品店的向往，对浪漫的追求，更是对甜品的喜爱，使我们用心，用情感制作每一式甜品，愿这里的甜品能给更多人带来幸福。

『法式西点全能课程』是目前市面上最全面的法式西点综合课程，总计23天，有效课时21天。

课程由全球烘焙专业技术团队根据短期法式甜品与高端时尚蛋糕学员需求设计而成。

具有独特，完整，专业的教学体系。

由全球烘焙专业团队与法国MOF设计教学大纲。

课程内容分为3个阶段。

上课时间：（上午09:00——12:00

下午13:00——17:00）

每天8小时系统学习。采取15人的小班教学，每一位学员都会受到老师的高度重视，理论与实操结合，手把手教学，让每位学员都能学有所成、学以致用，最好能举一反三，应用到各自的企业或家庭。

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课程介绍

HAPPY NEW YEAR

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课程安排（一）

HAPPY NEW YEAR

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理论知识讲解，巴黎街头的挚爱，马达加斯香草甜品，清爽樱桃酸奶慕斯，黑色镜面淋面酱，闪亮淋面酱黑，白巧克力调温，黑白巧克力羽毛。

课程回顾，京都宇治抹茶蛋糕，巧克力伯爵红茶，芒果冰激凌甜品，

3种法式水果软糖，（草莓、蓝莓、芒果）基础巧克力插件，（单色：方片，圆圈）。

意大利红酒提拉米苏，紫蓝莓布兰克，费列罗之父，纽约榛果芝士，热情果芝士，复杂巧克力（多色巧克力插件：星空、弹簧、皇冠、星空巧克力插件）

法式甜品组装知识讲解，饼干面团，法式喷砂，多色淋面，糖片制作，水果装饰，巧克力插件装饰，产品组装，摆台，拍照（理论知识讲解）

马卡龙理论知识，注意事项讲解，马卡龙外壳制作，（普通、星空、）5种馅料制作（抹茶、树莓、百香果、巧克力、青苹果）2种马卡龙塔。

2种杯子蛋糕（红丝绒、巧克力）2种装饰

（翻糖，奶油霜装饰）

棒棒糖法式主题蛋糕

蛋糕装饰，甜品台摆台

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课程安排（二）

HAPPY NEW YEAR

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挞的理论知识讲解，沙布列油酥面团，法式挚爱慕斯挞，法式青苹果慕斯挞，法式巧克力慕斯挞，法式吉士酱水果挞，沙布列油酥面团，流心芝士塔，法式蒙布朗，

水果世界闪电泡芙，香草红唇闪电泡芙，芒之恋闪电泡芙，京都抹茶闪电泡芙，茉莉花茶脆皮泡芙，巧克力香橙脆皮泡芙，香草吉士酱脆皮泡

水果拿破仑，巧克力拿破仑，法式榛果蛋糕，（榛果磅蛋糕、甘纳许淋面）

MOF浮云卷，（吉士酱、香草奶油），玛德琳小蛋糕，法式可露丽，

巧克力理论知识讲解，模具消毒，巧克力色淀制作，巧克力上色，巧克力调温、外壳，3种巧克力馅料，抹茶星空巧克力，咖啡星空巧克力，热情果星空巧克力，

法式草莓玫瑰花，法式巧克力玫瑰花，法式巧克力蛋糕，日式蛋糕

黑色巧克力泥

白色巧克力泥，抹茶生巧力，玫瑰花练习，玫瑰花成品制作，法式喷砂，

奶香脆牛油，咖啡杏仁切片，红糖燕麦提子，装盒，运输问题讲解，

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法式西点（三）

HAPPY NEW YEAR

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法式朗姆酒提拉米苏，法式巧克力蛋糕，法式香草蛋糕，法式杏仁蛋糕，

欧洲热情之美，拉斯维加莓之恋，抹茶芝士蛋糕，日式抹茶蛋糕，3种口味巧克力慕斯，覆盆子啫喱，草莓慕斯，抹茶慕斯

法式草莓千层，法式黑森林蛋糕，巧克力冰激凌蛋糕，巧克力淡奶，蓝莓芝士，大理石芝士蛋糕，香草吉士酱，香草奶油，

天然红丝绒蛋糕，红丝绒裸蛋糕，淡奶松仁，榴莲忘返，香草淡奶，榴莲奶油，芝士夹层，红丝绒碎末

法式摩卡歌剧院，格雷特栗蓉可可，欧洲网红芒果千层，咖啡酒水，栗蓉可可栗子酱，法式摩卡奶油，芝士奶油夹层，巧克力夹层，

日式牛奶吐司

法式全麦吐司

德国经典咸水软欧

法式巧克力软欧

台湾养生枸杞软欧

日式抹茶软欧

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开课时间

HAPPY NEW YEAR

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一期班

1月19日-2月10日

二期班

2月23日-3月17日

三期班

3月18日-4月12日

四期班

4月13日-5月5日

课程价格

23天标准班：元，

标准班：一对一指导

班级人数

小班课：9至12人/班

小课：9至12人/班

包住宿宿

餐费自理50元/天，上课家人朋友不可陪读。

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报名方式

HAPPY NEW YEAR

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【课程地点】：上海市长宁区协和路787号

【培训时间】：每天9.00——17.00

【手机报名】：Yuki：17621514865

【微信报名】：qqhbxy0012

【学员毕业】：颁发全球烘焙结业证书

【报名方式】：支付3000元约定金确定名额

【支付账号】：hzf115@163.com 候志菲

PS：报名的同学以支付宝预付款3000元订金确定名额，截图支付凭证发微信发给客服确定名额，因教室会按报名人数准备原材料与相应工具设备，学费付款后一律不退费，请各位同学安排好自己的时间确定要上再付款，以免给各位造成损失！

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我们的优势

HAPPY NEW YEAR

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国内第一家在烘焙技术上衔接国际的培训机构，在健康无添加方面遥遥领先，致力于培养更多更优秀的学员，近五年来，先后培训出数万优秀的烘焙人才，数万名成功创业者，给你最先进的烘焙技术，教你最尖端的产品，助你走上人生巅峰。

培训优势：小班教学，100%亲手操作，丰富合理的理论知识，尖端烘焙材料，先进的烘焙设备，一流的师资力量，用健康的材料，做最好最流行的产品，学习最尖端的烘焙技术！

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相关问题解答

HAPPY NEW YEAR

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老师，我是零基础，学习课程会有问题吗？可以的，来我们这的学员99%都是零基础，我们从最基础冰激凌装饰都会指导培训，对于大家零基础小白，没有接受过系统学习，理论较差的学员从这一点上来说，大家都站在同一起跑线上。

老师，名额满了还能加人吗？绝对不能。因为老师的精力有限，为了保证大家上课时的课程质量，以及对已经报名的同学的公平对待，因此在名额满后不能加人，恳请大家理解。

老师，能否评价一下你们与***课程的区别？不能。这是一个严重的职业道德问题，我们不对任何其他机构、老师进行评价和比较。

老师，我学完可以达到什么程度？学完是可以独立操作了，但是制作的熟练度还是需要，努力，练习，如果好的产品通过十几天就可以，很抱歉可能你并不适合任何培训。培训是需要领悟，把新的东西灌输进大脑，把各种烘焙种遇到的问题技术传输给学员，通过实践达到理想。

老师，学习完毕以后会提供售后服务吗？会，我仅仅在技术上支持，其它资源也会分享，设备设施工器具我们都会协助，技术问题随时为你解答。

老师，能否开办远程网络授课？答案是不能，学习制作蛋糕是通过实操遇到问题去解答，远程网络授课无法保证教学质量。

2018年1月2月份预约报名中

23天VIP法式西点蛋糕综合课，

15天VIP私房蛋糕创业班课，

15天翻糖甜品台课，11天面包综合课程

7天法式西点精品课程

7天高端时尚蛋糕课程

5天韩式裱花课，5天欧包课，

4天星空巧克力玫瑰花课，

4天意大利比萨课程

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