一包“咖啡渣” 一堂环保课

咖啡渣
周末逛南京宜家家居卖场，三楼大厅的咖啡机前照例排着长长队伍。临近排到时，咖啡机上一张小贴士，引起了记者注意：“亲爱的顾客，如果您需要咖啡渣，可向餐厅员工免费领取，让我们一起共同实践可持续发展。”贴士上还介绍了咖啡渣诸多小妙用——去除异味、去除油腻、擦拭顽渍，还可以给酸性植物做营养土。

记者随即找到一名工作人员，要求带一包咖啡渣走。工作人员马上舀了满满一大袋咖啡渣送给记者，并说记者是这几年来第一个主动向她索要咖啡渣的顾客。

小小一袋咖啡渣，引起记者诸多反思。曾有环保界人士说过这样一句话：“没有垃圾，只有放错的资源。”咖啡渣如此，其他废旧物品也是如此，循环经济不仅是“高大上”的高新科技，更是流转在日常生活中的自觉行为。联想到南京近年力推的垃圾分类工作，如果人人都能像顺手带走一包咖啡渣那样，主动将垃圾分类，又怎么会导致集中处理的高额环保成本呢？

希望有一天看见，咖啡机前主动索要咖啡渣的人，能和排队取咖啡的人一样多。

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