喝咖啡的秘密

  喝什么样的咖啡，全看你的个人喜好。如果你喜欢厚重的味道，就像阿拉伯的气候，那么就选产自那里的咖啡；如果你喜欢纯度高、酸度却很低的咖啡，那么就选产地写着苏门答腊或危地马拉的咖啡；再如果把不同区域的咖啡混合起来才合你的口味，那么你当然也可以DIY只属于你自己的咖啡。不过，不论是什么咖啡，怎么喝？怎么冲？怎么保存？你都需要第一时间知道。喝咖啡的秘密从买来喝到自己做，升级你的咖啡享受。


  品尝咖啡四大指标

  纯度：就是指咖啡的味道在你的舌根停留的时间，停留得越长，咖啡的纯度越高。

  酸度：就是指你舌头上的味蕾受刺激的感觉，刺激越强，酸度越高。

  香味：就是咖啡闻起来的味道。

  风味：这一点就完全要靠你的个人领会了，比如醇厚、浓香，是你自己对于一款咖啡的形容，喜欢什么口味请自便。

  向咖啡因要好处

  即使是大杯装咖啡，其中的咖啡因含量也不到50毫克。也就是说，除非你一杯接着一杯地不停地喝下去，否则一杯咖啡中的咖啡因不会对你的身体有不良影响，相反，少量的咖啡因还能提神。不过，咖啡起效需要一定的时间，如果你想在下午的会议上精神抖擞，那么一定要提前30分钟把咖啡喝下，这样等到会议开始，咖啡因刚好起效。

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