喝咖啡真的不会造成骨质疏松吗？有答案了！

  以 “分享咖啡科学进步”为主题的第26届世界咖啡科学大会成果发布会8日在昆明举行，主办方通报了来自世界各国科学家和行业专家的研究成果。据介绍，我国咖啡消费以每年20%的速度增长，远高于世界2%的增长速度，中国咖啡消费市场空间巨大，2018年后中国咖啡消费或将迎来井喷时代。


  “中国人均每年仅消费4~5杯咖啡，这相当于欧洲人均一天的咖啡消费量。”世界咖啡科学大会主席尼丽格表示，“中国人不喜欢喝咖啡的一个重要因素，是对咖啡和健康的关系存在误区。”西班牙学者在学术报告上展示了他最新的研究成果，长期饮用咖啡能降低罹患心血管疾病的风险。在健康人群中，如果每天饮用3~4杯咖啡，心血管疾病风险会降低15%，高剂量饮用咖啡也不会提高心血管疾病风险。

  研究表明，每杯咖啡含有钙150mg，相当于人体每天需要的钙摄入量的15%，所以喝咖啡并不会造成钙的流失，反而起到补钙作用，不会造成骨质疏松。

  来自云南农业大学教授团队的研究表明，咖啡因具有控制血糖、缓解胰岛素抵抗、控制体重增加、缓解非酒精性脂肪肝等作用，咖啡因的这些作用与运动产生的效果非常相似。经过动物测试发现，每天喝3杯咖啡所含的咖啡因能够增加30%的运动效果。

  世界咖啡科学大会是世界咖啡行业最高规格的盛会，也被称为世界咖啡行业的“奥林匹克”。此次大会共有来自60个国家和地区的382位科学家和行业专家完成注册并参会，出席开幕式的嘉宾及代表达800人。来自世界各国的咖啡学者、科学家们围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开了一场世界咖啡领域最高规格的“华山论剑”。

凡本站注明 “来源：XXX（非酷德教育）”的新闻稿件和图片作品，系本站转载自其它媒体，转载目的在于信息传递，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。