左岸咖啡馆的品牌故事

  当左岸开始变成一种形容词

  我们都爱上左岸咖啡馆。


    十九世纪，法国巴黎的塞纳-马恩省河蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；以南则称左岸。十九世纪的法国巴黎到处充满了一种新兴的气息，一种抛弃了过去宫廷浮华开始讲究属于思想，那发自于内的清新气质。

  河岸，一向是最容易沾染当代气氛的地方；于是，也开始变得新颖。河的右岸是新兴商业的繁华气质，河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。

  当时河的左岸林立许多的咖啡馆。咖啡馆里有温文尔雅的店主人，灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们问好；有忙碌的侍者，修长的手指托着镂花的银盘，两杯Espresso，干练且优雅地穿梭在座位间；白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍和佚名的速写。当然，更会有来来去去的过客：他是沙特，和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡馆里酝酿存在主义也酝酿爱情；他是达文西，面对蒙娜莉萨的微笑，嘴里跟眼里都尝了一杯加了糖的咖啡；他是雪莱，追逐着爱情，累了，正坐在咖啡馆里歇脚；他是海明威，坐在窗边透光的那一张桌子，写「妾似朝阳又照君」，也写心情；他是伏尔泰，正在品尝他今天的第三十九杯咖啡，同时，也列出法国王室不合理的第二十个理由。

  塞纳-马恩省河左岸的咖啡馆里，就是如此这般的忙碌，无数的他和她，思潮交错的时空里，丰富了整个河岸，连带那些咖啡馆们也因为这些文人而变得个性了起来。不管是通往自由之路的花神，历史斑斑的波寇柏，还是海明威曾经伫足的圆顶；它们超越了建筑本身，进化为形而上的文化意识。

  这样子的左岸在法国，经历了两百年，咖啡馆也承传了好几代。

  左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质在咖啡馆里，你面对自己享受孤独带来的清明，也阅读艺术和生活巴黎人喝咖啡，品尝物质以外的愉悦，
也变成一种时尚的流行。

  这样的流行让喝咖啡，成了时髦事，也暗示着从人们想从咖啡里寻找心里的缺口一块会满足精神与自我的缺口。咖啡是实质的形体但是咖啡隐含的精神，无形，却铿锵有力。

  一杯朴实单纯的咖啡，不用昂贵，不用过分讲究，但是一定要有人文气质的氛围；要有文学艺术的印记。它可以是一杯左岸咖啡馆，形式简单却内涵深远；一杯可以让你在下午三点的办公室享受的人文咖啡解放不只感观，更深及大脑皮层思考。

  左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对人文思潮的渴求促成人文精神汇聚并非局限于某一家咖啡馆而是来自整个塞那河左岸的荟萃思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人左岸成为一个无可取代的形容词；代表了丰沛人文思想的形容词。

  身为一杯富有人文特质的咖啡左岸咖啡馆对咖啡本身，有艺术家的要求呈现纯粹又执着完美；对于咖啡意境，有哲学家的思考，谆求真理又布施浪漫品尝的人喜欢它装盛的意境追求它法兰丝的质感。站立在冷藏柜的排面就展现了越洋的气质不同于罐装的保守风格。它纯正的取材更贴近现烹的原味，满足对饮料有要求的一群人。

  左岸，经营咖啡馆的执着，并不仅止于一杯咖啡。咖啡馆里该有的，也逐步实现:从拿铁咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡贝拉索到甜点系列、个性商品，左岸咖啡馆在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。

  对于一杯咖啡左岸咖啡馆所倾注的不只是二百五十公克的黑色液体而是一份数百年来对人文思想的尊敬这样的尊敬，被存在现代的我们所珍藏着左岸咖啡馆想带给每一位消费者的是一个文学大梦咖啡杯里隐藏的是一份浓烈的艺术气质；于是，左岸开始成为一种形容词，在坊间流传，而我们都深深地迷恋上左岸咖啡馆…

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