醉咖啡

  与咖啡结缘，抒一曲情怀“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中是“Kaweh”，释义为“力量与热情”。咖啡与茶、可可并称为世界三大饮料。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡，咖啡充满了生活的每个时刻。

  龙洞堡阳明花间集举办的“慢生活”系列活动，于12月19日14:00—16：00在云岩区小十字电台街90号的大隐lounge 咖啡馆开展第三次活动— 阳明花间集“慢生活”之品咖啡活动，与众多咖啡爱好者相约，共同品味意式咖啡，体验“慢生活”！

  捧一杯咖啡，谈一段历史

  大隐咖啡馆处处陈列着老物件，老电筒、老照片等随处可见。此外，还放置了很多民族特色的物什，韵味十足。精致的竹编灯具溢出微弱的黄色灯光，温暖的炉火烤着，一杯咖啡捧着，店主人对咖啡的独特见解响在耳畔，这真是一个慵懒而又情趣十足的午后。

  “一种咖啡，不同的人、不同的国家都有不同的喝法，”店主人介绍说到，“每个人喝咖啡的习惯是不同的。像我本人，会刻意延长喝咖啡的时间，让咖啡自然冷却。我很享受这种从热到冷的风味变化。不同的咖啡有不同品质、味道，这也是喝咖啡的乐趣所在。”

  活动中，大家都对咖啡的种类十分感兴趣，和店主探讨得十分热烈，你一言我一语好不热闹。店主人还就大家最感兴趣的猫屎咖啡做了介绍。“猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，产于印度尼西亚，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。”店主人说道，“还有一种和猫屎咖啡原理相似的咖啡，叫作黑色象牙咖啡，又叫象粪咖啡、象屎豆。是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，这种咖啡的咖啡豆是全球最贵的咖啡豆。大象体内的酶在消化过程中分解咖啡豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。”

  咖啡与人生，由苦入甘“咖啡真的能品茗出人生韵味吗？是不是所有的咖啡都有故事？比如那款叫作初恋的咖啡。”其中一位咖啡爱好者问到。不过这个带有绯色浪漫气息的猜想被店主人否定了。他说咖啡的品位随制作咖啡的人的技术高低会相应变化，也会随品咖啡的人的心境不同而不同，有的人品出了人生的各种滋味，说到底其实是人生经验与体验不同。

  咖啡，苦者。入口回转，激荡舌尖，温柔如丝绢，足以暖身，更可悦颜。杯身，指间，触及鼻尖，全是香甜，研磨一整天。从此以后，便为甘者。

  咖啡馆里浪漫、温馨、缱绻、舒适、怡情和慵懒的“慢生活”，让我们遗忘了繁忙都市生活的忙碌与辛劳。

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