消防咖啡师勤练拉花惊艳

坪顶消防分队员刘奕成
消防队也飘咖啡香！坪顶消防分队员刘奕成从小讨厌咖啡，2年前首次接触到拉花竟“一见钟情”，一头栽进咖啡世界拜师苦学，还为拉花一度胖了16公斤，如今信手拈来都是吸睛的精巧作品，勤余时常为同仁拉一杯色香味俱全的咖啡，提神也分享幸福好滋味。

22岁的刘奕成从小对咖啡的印象就是又苦又涩，认为只是提神饮品，与美味、享受完全扯不上边，2年前在学长介绍下踏进拉花冠军名店，首次看到拉花作品“开底郁金香”惊艳不已，一口饮下更爱上甜美滋味，颠覆想像。

刘奕成坦言先喜欢拉花、才爱上咖啡，对咖啡领域完全不了解，历经一段撞墙挫折期，才在师傅和友人切磋间了解浓缩萃取是关键，拉花只是最后装饰，不该本末倒置，回到根本重新认识咖啡才渐入佳境。

由于每天至少练10杯拉花，勤余都与咖啡为伍，因喝下大量牛奶，体重从毕业67公斤胖到85公斤，也曾咖啡因中毒，同为消防的女友提醒下才开始控制摄入量并加训练，如今负重量与力气更大，消防救灾大有助益。

刘奕成曾想考美术班却被拒门外，竟在咖啡世界找到艺术天分，他感谢队上弟兄当“白老鼠”一路相挺，现连义消都拜他为师。

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消防咖啡师 勤练拉花惊艳

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