爱上咖啡 富二代变创二代

  

  美厨娘
  黄瑜媚端杯咖啡，在自家咖啡店门口落座，立马便有多双眼睛聚焦而来，真的是大美女哦。大美女是咖啡店的老板娘，在深圳有十多家分店。老板娘是客家人，从小在深圳长大，读书，结婚，1989年出生的黄瑜媚是位标准的深二代。

  从深职院服装设计专业毕业不久，她便结婚了，同学里最早披嫁衣的，也理所当然是最早当妈妈的，如今已有两女一儿，三个娃，一个深户，一个港户，一个美户。大女儿今年刚满四岁，差不多一年一个娃。什么叫幸福？在她看来，和老公忙完公司的事，回到家，三个娃一齐扑过来，爸爸妈妈叫不停，又是递拖鞋，又是帮忙拎包，这对年轻爹妈顿时幸福感流淌全身。什么叫财富？三个聪明可爱继承了父母高颜值的娃娃就是最大的财富，什么都比不过。

  所以，朋友圈里，别人晒房晒车晒美食晒狗晒猫，黄瑜媚晒娃，晒的最高境界莫不过如此。“弟弟坐在家里的秋千架上，两个姐姐一边站一个，摇晃秋千，弟弟很开心。”生活就如一杯咖啡，味道尽在品后留在唇齿间的甘甜里。

  为何想到开咖啡店，并自创品牌？答案很简单。黄瑜媚说，咖啡代表着一种文化，生活品质，其先生在国外留学多年，回深后，不想在父母荫庇下跟着老爹混，富二代变身创二代。后来，夫妻两人潜心咖啡研制，从喝一口咖啡都觉得难受，到满世界飞着喝，咖啡成为必需品。“咖啡要趁热喝。”如今，说起咖啡，黄瑜媚俨然行家，品质，款式，调配，喝一口便可对这杯咖啡说出个所以然。反复的研制，摸索，甚至是煎熬，方才成就今天的她，这样一个精通咖啡的美厨娘。

  拿手活：南法咸咖啡

  咖啡要不是甜的，就是苦的，还有咸的？没错。黄瑜媚介绍，这是最近新推出的一款咖啡，味道特别，南法咸咖啡，咸咸的，好喝，奶泡很细腻。不过，要记得不要那么快搅拌，搅拌匀了就喝不到咸味，纯天然，无任何添加剂。

  制作步骤

  1，咖啡豆研磨，做成浓缩咖啡，调制好热牛奶；

  2，加上特调的海盐糖浆；

  3，可将奶酪与鲜奶混合制成“法蒙酱”淋在咖啡上，冰与热的交融产生了丰富的层次感；

  4，接下来，趁热喝了。

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