LOFFEE我的“乐啡意”—乐啡意咖啡总经理李隆漳的创业故事

  李隆漳先生，53岁，香港人士，祖籍广东梅县。2011年来广州创业，创建乐啡意咖啡有限公司，至今已在广州工作、生活4年时间。下面是他的创业故事。

  每天早上，一杯香浓正宗的牙买加蓝山咖啡是指定动作。它是我每天的动力来源，充满果香而带甜酸苦甘4种层次的味道，饮后那一份回甘的口感，只有正宗的牙买加蓝山咖啡才能满足我。我非常幸运香港大陆的牙买加蓝山咖啡总代理我的好朋友李敬林先生，他对咖啡质量的要求，相信无人能出其右。他用了十多年的时间、精力和诚意才把如此稀少正宗咖啡的香港大陆的总代理权成功争取回来。

  一天下午，当我他和一起享受蓝山咖啡的时候，他跟我说是时候把正宗牙买加蓝山咖啡介绍给国内的朋友了，虽然国内的咖啡店已经很多，大大小小，各种各样。可以算是时尚，但能真正懂得品尝的其实不多。因此，敬林决定在内地建立一个懂咖啡的生活文化，让内地朋友提升品咖啡的层次。他问我有没有兴趣成为他的合作伙伴，一起到内地发展。对于这个提议，我当时十分疑惑，虽然我是有兴趣的，但要把事业转投内地，我也存有一些保留的态度，必竟是要去一个陌生的地方。但最终经过一轮思想争扎，由于对蓝生咖啡的喜爱和老友的鼓励，我就答应了敬林的提议成为他的合作伙伴。由于语言的关系，我们选择了广州作为我们的起动基地。

  万事开头难。虽然对内地很陌生，我的普通话也不大灵光，但当我们决定要在广州开第一间店的时候，我们认为广州市民的生活水平相对达至小康，因此市民、尤其是青年人的消费足够让正宗牙买加蓝山咖啡的市场价值展示出来。

  我们非常清楚一定要用认真执着的态度来经营品牌，因此我们正式成立了广州市乐啡意咖啡有限公司，为了更清晰地展现“LOFFEE乐啡意”品牌形象，我们决定开一间咖啡店。因为只有通过经营，与消费者直接交流，才能够为今后的健康发展打下良好根基。

  要展现正宗牙买加蓝山咖啡的尊贵形象，必然要开在广州最繁华的地段开店，因此我们选择了珠江新城。但问题来了！我们只是一个新丁，很多商场不愿意租铺位给我们这类没有知名度的企业，他们认为，不知名的企业很难带来形象和人流效益。但是，我们并没有泄气，努力完善自己的计划书，展示我们的理想以及如何打造“LOFFEE乐啡意”品牌。经过不断的努力，广州市天河区维多利广场被我们的诚意打动，我们在内地第一间店终于落地了，虽然开店对我们是新尝试，很多事情，包括装修，招人、采购等，都让我们手忙脚乱，但我们打造“LOFFEE乐啡意”品牌，让她在内地遍地开花的理想是坚定的。我以前对在内地创业的负面印象，如走后门，拉关系的现象都不曾出现，这更加坚定了我在内地创业的信心。在我们与全体员工的共同努力下，2015年，我们在珠江新城的高德置地广场开了旗舰店。这个短期目标如期实现了！这给我们带来了很大的鼓舞。我们已经制订了在全国经营500间店的奋斗目标。虽然前面路仍然漫长，但看到内地营商环境持续改善，我们相信“LOFFEE乐啡意”这个品牌将继续健康成长，我这个香港人的“中国梦”一定会实现。

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