创客咖啡屋在佛山悄然兴起

  今年5月，国务院总理李克强在北京中关村与年轻创客们边喝咖啡边聊创业，一下子带火了“创客”和“创客咖啡屋”这两个词。而在最近，这股风潮刮到了佛山。据不完全统计，近期先后有5家创客咖啡屋落地佛山。

  记者了解到，跟目前绝大多数的创投基金一样，创客咖啡屋在运营之初并不追求盈利，有创客咖啡屋的负责人表示，“咖啡屋并不只是在卖咖啡，而是在为创客打造一个发展的平台，帮助优秀的创业项目在这里得到融资，让资本能在这里找到合适的项目。”

  不止卖咖啡，更是交流平台

  走进位于金融高新区C时代南海互联网产业园的创响咖啡，记者完全感受不到它是一间咖啡屋。充足的采光，清新明亮的装修风格，让整个咖啡屋看起来更像是一间简约的办公室，一旁的咖啡坊则像是里面的茶水间。

  创响咖啡项目由创业扶持机构创业南方发起，该机构进驻佛山已有5年时间，逐步形成了一条创业团队的培育链条，创响咖啡正是其中一环。创业南方合伙人狄肖伟告诉记者：“这里也可以说是创客们的办公室，每天只需花一杯咖啡的价钱，就可以在这里坐上一天，忙于自己手头项目的同时，也可跟其他创客交流分享。”

  除了创响咖啡，在过去三个月里，有多家创客咖啡屋相继在佛山落地，仅在本月就有两家咖啡屋开门迎客。佛山泛家居电商创意园副总经理何江海告诉记者，园区内的创始人咖啡目前正处于试运营阶段，园区对咖啡屋未来的运营模式已有成熟的想法，等完善好整个“创业闭环”后，咖啡屋计划于8月中旬正式宣告开业。

  目前南海金融高新区、石湾泛家居电商创意园、新媒体园以及绿岛湖都市产业区等新兴的产业园区，都有类似的创客咖啡屋落地，其面对的消费群体都是年轻的创客以及寻找项目的天使投资人。

  记者了解到，咖啡屋里售卖的咖啡饮料价格与市场一致，从十几元到三十元不等，但这些咖啡屋并不期望通过咖啡盈利，而是把咖啡屋当做一个交流的平台。“咖啡的价格并不重要，创客们来这里消费还给打八折，这样可以吸引创客们成为这里的常客。”狄肖伟向记者表示，创客咖啡屋真正的作用其实是为创客和天使投资人提供一个交流、对接的平台，帮助优秀的创业项目在这里得到融资，让资本能在这里找到合适的项目。

  搭服务链条，孵化项目获益

  位于绿岛湖都市产业区中的无境咖啡，则是众筹的产物。据该店总经理石建慧介绍，立足于商务创业和O2O主题的无境咖啡，由30多名佛山企业家和职业经理人众筹而成，基于咖啡屋周边产业、园区和服务配套等优势，无境咖啡可以聚集起很多商务人士和创业者。

  “咖啡屋后续会通过创业分享会、沙龙、主题论坛等形式邀请企业高管、老板讲述自己的创业故事，为创业者注入更多正能量的支持和实战落地的创业辅导，帮助创客们解决创业过程中遇到的问题，少走弯路，以后面对天使投资人时也会更有底气。”作为80后创业者的石建慧说。

  “我们通过创业培训筛选出优质的项目，把这些项目送到BOD商学院里孵化培育，再放上创响咖啡这个平台交流、寻求融资，让项目成长起来。未来我们还会寻求与政府合作成立融资基金，并把项目、天使投资人等资源整合上传，打造一条城市创新创业资源链。”狄肖伟表示，有一间办公室与创响咖啡相连，里面的工位免费向符合资格的创业团队开放，创响咖啡开业至今已有近十个项目入驻，这些都是观点新颖且发展潜力十足的团队。

  “咖啡屋的背后其实是一条庞大、完善的创业服务链条，我们通过咖啡屋这个窗口吸引优质的项目走上我们的链条，孵化、成长。从这个角度来讲，创业服务更像是一种公益。”狄肖伟表示，这些不靠卖咖啡盈利的咖啡屋，其实都是由相应的天使投资人、创业机构乃至产业园区发起成立的。它作为一个吸纳创业项目的窗口，免费或低价提供一个交流融资的平台。但一旦其提供的创业服务链孵化出成功的项目，就能给位居幕后的天使投资人和创客们带来极大收益。

  Q：如何看待这股热潮兴起？

  A：“佛山需要更多的创客咖啡屋”

  作为一种全新的创业平台，创客咖啡屋在短时间内陆续进驻佛山得到不少创客的亲睐。然而作为一座二线城市，在创新创业氛围无法与北上广深等大城市媲美的佛山市场，这些创客咖啡是否会形成竞争？

  面对这个疑问，狄肖伟认为，目前创客咖啡在佛山处于起步阶段，还都是“公益性质”的，所以也没有市场竞争可言。反之，佛山还需要更多的创客咖啡屋。“佛山的创业氛围明显比不过北上广深，创业服务更少，目前已有的创客咖啡屋并不能满足需求。接下来我们希望能有更多的创客咖啡屋能亲睐佛山市场，大家一起联手完善佛山的创业环境，摸索出适合佛山的创业服务模式，这对整个市场或者对佛山来说，都是一件好事。”

  何江海也告诉记者：“单是在北京中关村的创业大街上就聚集了很多家创客咖啡屋，但并不存在竞争，反而更有利于这个市场。因为优秀的创业项目是多种多样的，咖啡屋这种‘小型孵化器’有它的侧重点，例如移动互联、酒店服务、家居服务等等，每一个咖啡屋专注一个细分市场，很多家咖啡屋加起来才是一个大市场，才能满足创客们天马行空的创业想法。按目前的市场环境来看，佛山还需要更多的创客咖啡屋。”

  此外，何江海补充道，创客咖啡屋在佛山还是一种新鲜事物，需要社会各界的理解和支持。“创新是社会的发展动力，而我们创客咖啡屋正是为这个动力的产生提供充足的阳光、雨露和土壤。在鼓励年轻人大胆创新的同时，我们也希望政府和社会各界能够加强引导和培育，让创客们在佛山有更好的发展平台。”

  Q：创客如何利用机会？

  A：需明白自己的方向

  谈及佛山的创业环境，几位创客咖啡屋的负责人都给出了“务实”的评价，也认为佛山的创业氛围虽然不及北上广深，但佛山的创客有十分新颖的想法，只是欠缺一个孵化的平台。

  “相比其他城市，佛山的环境非常特殊。”调研过多个城市创业环境的狄肖伟坦言，佛山既有靠近广深两座大城市的地理优势，有非常雄厚的传统制造业基础，但也由于传统产业占据比重过大，影响了社会上的创新氛围。“我们在推广过程中遇到不少挫折，对于创客们来说更是如此。其实佛山的好创客并不少，好点子更多，只是苦于社会上的服务机构不足，创客们没有展现自己的平台。我希望创客们明确自己的方向，不要因为社会环境而气馁。”

  创始人咖啡则提供了另一种思路。何江海认为，佛山无需与大城市比创业氛围，项目也不一定要走出去，而是应该专注于本土产业的创新。“创始人咖啡正在探索一种模式，将佛山实力雄厚的企业培育成一个‘天使联盟’，同时有针对性的孵化能促使产业转型升级的项目，将两者放在同一条链条上，用佛山的民间资金撬动佛山的创业项目，最终实现佛山产业的升级发展。”

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