韩系咖啡在华集体沦陷：咖啡陪你已“四面楚歌”

  韩系咖啡 集体沦陷


  去年，咖啡陪你在中国的发展遭遇“四面楚歌”，一年后，其中国总部早已人去楼空。一年间，同为韩系咖啡的动物园咖啡、豪丽斯咖啡也先后被曝出相似的问题。于是，韩系咖啡集体落败的论调甚嚣尘上。

  新金融记者 淮纯菊

  谁来“陪你”

  4月的午后，有着还算温顺的阳光。咖啡陪你的招牌就那么静静地挂在天津湾写字楼B座的入口处。大厅里，还能看到咖啡陪你那个曾经坏掉的、可以直接通往写字楼的另一扇门（商场内是正门），店招还在，门店却关了。

  商场一楼，原来那个咖啡陪你的店面，现在被围壁包裹得严严实实，商场的工作人员称，新的商家正在装修。而咖啡陪你，“早就关了。”

  “去年这会儿，虽然生意不好，但还开门营业呢。”一咖啡陪你的前员工对新金融观察记者说。

  咖啡陪你（Caffebene），是一个连锁咖啡品牌，2008年诞生于韩国。2012年，以合资方式进入中国，是目前我国咖啡行业里韩系咖啡的代表品牌之一。

  “记忆中，这家位于凯德MALL购物中心一楼的店，是咖啡陪你进入天津的第一家店。彼时，人们还都不知道都教授为何许人，‘当红小生’张根硕才是该品牌的代言人。开业那天，店里还播着张根硕的代表作《原来是美男啊》，座椅上厚厚的靠垫和相对柔和的灯光迅速俘获了贪恋舒适的食客……”小爽（化名）对新金融观察记者说。

  咖啡陪你，在小爽的生活圈里。那时，凯德MALL还没有星巴克，喜欢咖啡的她成了咖啡陪你的粉丝。不过，咖啡多是小爽的餐后饮品，虽一直惦记着他家橱窗里的比萨、松饼，可还没来得及下手，这家店就关了。

  “其实，他家是慢慢不好的，陈设开始一点点变得简单，很多原有的东西渐渐变少，或是再也没有了。甜点类的品相也没有最初那么诱人，再加上，没多久星巴克在凯德MALL的另一端也开了店，价格差不多，也就没必要非得捧冷门了。除非我想和朋友说说话，想找个清静地儿，才会选他家。”小爽说。

  她口中的清静，指的是在约100多平方米的店内，一个下午，也就三四桌客人。即便如此，压垮这家店的，实际上并不是生意的清淡，而是咖啡陪你管理有限公司（以下简称：咖啡陪你中国）出了问题。

  一年前，有关咖啡陪你中国欠薪、加盟商维权、关店等诸多坏消息一起袭来。在其高速发展的两年多时间里，隐患就像是在同一时间约好了，集体爆发。很快，那个无法愈合的脓疮被揭开，咖啡陪你中国开始分崩离析。

  “有半年时间没消息了。”另一咖啡陪你的前员工对新金融观察记者说，“总部没了，韩方撤资，中方法人和公司实际控制人都已经失踪，所有员工的工资都没拿到。”

  “钱还没要回来，没有任何消息。”去年此时还因50万元加盟保证金没要回来而四处奔走的加盟商，今年已经改做了其他生意。

  “和我情况相似的加盟商，全国近150人，每人的受损金额都在50万-100万。开始的时候，大家还有激情，组织了五六次大的维权行动，可均无功而返。也有很多人找了律师打官司，可即便官司赢了，判决也无法执行，没有任何资产可以查封用来还款。”一交了保证金却没能开店的咖啡陪你准加盟商对新金融观察记者说。

  据他了解，咖啡陪你中国所欠加盟商、供应商等的各类款项已近3个亿。另一个可怕的数据来自公开的媒体报道，有报道称，咖啡陪你的负债已高达10亿元。

  可是，就连法院也找不到可以为此事买单的人。

  在中华人民共和国最高人民法院网上，与咖啡陪你中国有关的“失信被执行人”记录已达28条，立案时间从去年5月一直持续到今年2月。这也佐证了前述准加盟商的说法，即便立案了，也没有相关责任人来还钱。

  “生命”犹存

  事实上，去年5月，咖啡陪你中国的高管们为了挽救咖啡陪你，甚至不惜被“并购”，而收购方则是广州猫屎咖啡连锁有限公司（以下简称：猫屎咖啡）。

  “去年双方确实有过深度接触，就收购问题进行过多轮谈判，还做了初步的审计，但确实跟我们的预期出入太大，最后没能达成一致。我们是携财团带资收购，也不存在以小吃大的问题。另外，咖啡陪你中国的主体大部分是加盟商，对我们上市的贡献不大，这也是我们放弃接盘的因素之一。”猫屎咖啡董事、常务副总经理廖葵在给新金融观察记者的回复中表示。

  他否认了江湖传闻的猫屎咖啡曾接过咖啡陪你中国10家店来做试水，结果不尽如人意，才导致收购失败的说法。与此同时，咖啡陪你中国的高管甚至对加盟商们许下诺言，说公司正在积极寻找收购方，以便妥善处理好善后事宜。

  现实是，为即将倒下的咖啡陪你扛起招牌的，也曾是问题最多的加盟商们。有意思的，恰是这硬币的另一面。

  前述已经关门的店面，是天津市场上为数不多的直营店，虽然这一直营店也是从加盟店“转身”而来。而如今，“全国与直营有关的咖啡陪你都关门了，还在开门做生意的，基本都是加盟店。”一咖啡陪你的加盟商对新金融观察记者说。

  换句话说，在去年咖啡陪你中国“失联”之前，已经成为咖啡陪你加盟商的店家们，大多还坚持着。就如天津市场，辉煌的时候，咖啡陪你也就10余家店，而现在，总部没了，店面却依旧保持着这样的数量。

  去年还对新金融观察记者抱怨生意受损的一天津加盟商，今年却不愿多言。他说自己的店是100%持有股权的，与咖啡陪你中国也不存在利润分成的问题。总部“消失”了，可生意还得做，至于以后，“那是后话了。”

  更多的加盟商像他一样，继续着有关咖啡的生意。“我们自己管理，不懂管理的关店。但懂管理的店主又开了好几家店。”前述咖啡陪你的加盟商说。

  据他介绍，借助现代化的通信工具，全国的加盟商们都能联系上。他们中也有专门研发新品的机构，于是，还在营业的门店会定期更新产品，他们和以前的供应商们保持着良好的合作，一切正常，像什么也没发生过。

  “咖啡陪你在中国还有232家店。”该加盟商说。相较于一年时间曾成功开出500家店的速度，这个数字略显单薄，但也足够坚挺。

  “我们都投了几百万呢，不会轻易放弃的。再说咖啡陪你的产品还是很有竞争力的，有很多业主跟韩国那边都有联系……”这些都是让更多的加盟商坚持下去的理由。

  只是，没有人能说清楚，他们还能不能继续扛着“咖啡陪你”。

  对此，上海源盈律师事务所主任徐宝同对新金融观察记者说，品牌咖啡陪你的所有权应该是上述那家管理公司的，加盟店经过授权，可以合法使用。问题是，加盟商出资49%且资金到位，而咖啡陪你这家公司的出资是否到位目前仍不清楚。在加盟协议未解除的情况下，加盟商可以合法使用这个品牌。

  另外，“咖啡陪你这家公司虽然人去楼空，但法律主体资格并未注销。不过，这家公司问题颇多，还有可能涉及侵占加盟店资金的问题。进而，可能涉及刑事责任。”徐宝同说。

   集体“落败”

  咖啡陪你在中国市场历经磨难的这一年里，其他韩系咖啡连锁品牌几乎遭遇了相似的状况。

  最近被曝出问题的是深圳豪丽斯餐饮管理有限公司（以下简称：豪丽斯）。从去年开始，豪丽斯拖欠20余家供货商200余万元，对供货商不仅一拖再拖，该公司高层还迟迟不肯现身。

  令其引以为傲的、2013年在深圳开业的占地面积达4000平方米的直营店也已经关门。有意思的是，公司总部也从深圳挪至广州。虽然其官网上对公司总部搬迁一事做出了说明，但其留下的联系电话却始终无人接听。

  故事出奇的相似。公开信息显示，豪丽斯不仅欠供货商的钱，也欠加盟商的钱。

  更为相似的是“出身”。豪丽斯的真身HOLLYS COFFEE成立于1998年，是韩国四大咖啡品牌之一。和咖啡陪你一样，2012年，广州东凌集团与豪丽斯咖啡牵手，正式把豪丽斯咖啡引入中国，并且成立了豪丽斯（中国）有限公司。而深圳豪丽斯是豪丽斯咖啡的中国总代理商。

  此次豪丽斯的危机，也有消息称是投资方和豪丽斯之间出了问题。更有消息人士透露，事情因“采购人员作弊而引发，集团已经做出相应处理”。其实，不论谁是问题的“主角”，豪丽斯品牌受损已成事实。

  诸如此类的，还有zoo coffee（动物园咖啡）。早在今年1月，动物园咖啡也曾出现过类似的危机。关店、加盟商卷款跑路的故事曾在北京、郑州等地上演。

  动物园咖啡诞生于2009年的韩国。2013年，以加盟模式在中国开店。据业内人士不完全统计，目前，其在中国的门店数量已近300家。换言之，动物园咖啡虽不及咖啡陪你的开店速度，但其扩张步伐也不容小觑，当然，不容小觑的还有隐患。

  趋同的是，动物园咖啡也曾传出过要被猫屎咖啡收购的消息。只是，这一消息被廖葵否认了。

  在被问及猫屎咖啡是否钟情韩系咖啡时，廖葵表示，一个品牌能在市场上快速发展，一定有它的道理，这两家公司（咖啡陪你、动物园咖啡）前期在市场上都有不俗表现，但成也萧何败也萧何，过分依赖加盟是不能长久的。“我们谈收购，看中的不是它的品牌内涵，快速扩大市场份额才是目标。”

  他还强调，对于很多上市前希望把盘子做大的企业而言，并购确实不失为一种行之有效的办法，猫屎咖啡也一样。通过并购，可以在最短的时间内增加门店数量，做大销售收入和利润总额，进一步扩大品牌的影响力。当然，并购不是盲目地增加门店数量，而是将猫屎咖啡的营运机制对并购后的门店进行全面导入，提高公司的整体盈利能力，为上市打好基础。

  伴随着韩系咖啡频繁传出的坏消息，另一种声音和不安也迅速在咖啡行业里弥漫开来。韩系咖啡集体沦陷，韩系咖啡在中国败局已定……“就像没了总部依然能被加盟商们经营好的咖啡陪你一样，此事尚难断言。”总有理智的人亮出自己的观点。

  在廖葵看来，韩系咖啡的发展现状，其实是对目前中国咖啡市场的一种折射。“如果一个品牌没有真正构建好自己的核心竞争力，最终一定会被市场所抛弃。”

  糟糕的是，如今，咖啡陪你在韩国本土的发展也遭遇困境。

  有媒体公开报道称，咖啡陪你在韩国本土接连亏损、关店80余家，日前被收购38%股权，并远征东南亚市场……不论是韩国咖啡市场竞争加剧还是其自身瓶颈有待突破，韩系咖啡是时候静静了。

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