数据来了，年轻人钟爱的连锁咖啡厅品牌最新排名

  根据专业市场研究公司Insight Focus 的2016年咖啡消费调研统计，中国人均咖啡年消费量为5-8杯。这个数字远低于排在人均年消费第一名的荷兰（890杯）和咖啡消费大国 - 美国的年人均346杯。可见，中国咖啡市场发展空间巨大。

  在2016年4-5月Insight Focus在全国10个重要城市，针对年轻消费者所喜爱的连锁咖啡厅品牌进行调研，当中访问了1000名18-35岁的男女消费者。从 “我喜欢的”、“是我第一家能想到的咖啡厅”、“适合我的”、“适合朋友聚会”、“咖啡品质上乘”、“有我喜爱的咖啡和食品”、“地点方便”、“环境舒适”、“专业贴心的服务”和“不断创新进步”等10个品牌相关维度得出年轻消费者心目中最喜爱的咖啡厅排名。


  第一名：咖世家（Costa Coffee）【点击加盟】

  上榜理由：咖世家秉承精心制作而非快捷的咖啡文化，同时也给消费者营造了一个更温馨高档和舒适的环境。有71%以上的消费者表示喜欢咖世家咖啡厅的装饰环境，他们认为进入咖世家就仿佛进入了电影中的咖啡厅场景。咖世家坚持只有1%的咖啡豆可以进入它们的采购流程，并保证所有咖啡豆都源于雨林联盟（RFA）认证农场的咖啡品牌，这使得有接近8成的消费者认为它的咖啡是上乘之选。

  第二名：星巴克（Starbucks）【点击加盟】

  上榜理由：一直雄踞市场占有率首位的星巴克，近年在消费者的品牌喜爱度上的优势有所下滑。由于分店众多同时遍布商圈和办公楼，对于很多消费者来说星巴克是一个安全和便捷的选择。但是，其内部装修、咖啡和食品方面，都被不少年轻的消费者认为缺乏新颖度，以至于星巴克在“我喜欢的”、“适合我的”和“不断创新进步”等方面的品牌评价都有比较明显的下降。

  第三名：太平洋咖啡（Pacific Coffee ）

  上榜理由：太平洋咖啡在品牌喜爱度上不断提升，并在全国各大城市有序扩张。 此外，太平洋咖啡积极利用各种线上社交平台推出优惠活动来吸引更多的消费群体。不少曾光顾过它的消费者认为，咖啡厅使用的黑红色装饰基调体现了现代而高端的风格定位。由于太平洋咖啡时常选择在城市中高端而清净的场所开店；同时也不断推出各种口味的特色咖啡，特别受到女性消费者的欢迎。于今年的调研中，在“我喜欢的”、“适合朋友聚会”和“有我喜爱的咖啡和食品”三个维度上得到了一致好评。

  第四名： Zoo Coffee【点击加盟】

  上榜理由：Zoo Coffee被认为是一家主题最为鲜明的连锁咖啡厅。从成立之初就以其在门店内外装饰的各种可爱动物造型和元素受到了中国消费者的热捧。另外，Zoo Coffee也是孩子们最喜爱的活动场所，被消费者认为是国内最适合亲子主题的咖啡厅。不过，由于孩子们集中在咖啡厅里，使得很多消费者认为Zoo Coffee环境比较吵闹，不太适合朋友间聚会谈心。另外，也有部分消费者以为Zoo Coffee所提供的食品和饮料口味太甜，影响了大家对其口味的喜爱程度。

  第五名：咖啡陪你（Caffebene）【点击加盟】

  上榜理由：咖啡陪你是韩国最大的咖啡连锁品牌。韩国潮流一直受到年轻消费者的欢迎，咖啡陪你使用当红韩国偶像明星为其品牌代言，很快就在中国市场获得了成功并且迅速扩张。此外，咖啡陪你的食物及咖啡造型美丽可爱，深受年轻女性消费者的认同，也是被消费者认为能够遇到年轻帅哥美女的和适合朋友聚会的咖啡厅。

  此外，排在第六至第十名的连锁咖啡厅品牌分别是漫咖啡(Maan Coffee)、雕刻时光咖啡馆、MangoSix、猫屎咖啡和Hollys Coffee。


  Insight Focus调研团队针对各行业定期进行品牌市场研究，旨在通过专业的调研方法，对不同品牌和产品的表现作比较，挖掘消费者的需求，找出品牌持续发展的方案。如果您对我们的调研发布感兴趣，请持续关注Insight Focus最新的调研发布。

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