咖啡加盟店应该如何开展经营活动

  开展经营活动是每个创业者创业时需要的店铺经营技巧。随着咖啡市场的不断发展，越来越多的人选择投资咖啡行业。想要更好的经营咖啡馆就需要经常开展经营活动，好的经营活动可以给咖啡馆带来更多的收益，下面就分析一下开展经营活动需要注意的几个方面。


  1.主题的可变与不变。一个精彩的、有用的活动必须紧紧扣住主题，以及主题背后的目的。咖啡店的目的是想推广咖啡，做一个专业的咖啡馆。那么我们的活动无论内容如何变化，都要始终围绕咖啡进行，或者说以咖啡为载体，以“咖啡+X”的形式来体现，这样才能“形散神不散”。

  2.内容的设计原则。每个活动都要有一个共同的原则，即不能假设参加活动的都是咖啡爱好者，也不能臆断大家都想成为咖啡爱好者。我们要把大家当成不了解咖啡的消费者，所以具体内容的设定需要通俗，有新鲜感，不要把重点放在如何深入上，一定要建立在让客人“明白”的基础上。

  3.情景设置，创造体验感。就像婚礼需要布置场地一样，咖啡馆的活动也需要为主题布置场地。当然不需要“大动干戈”，要学会如何利用有限的成本，以小搏大。与客人的互动也尤为重要，当你策划完活动，站在客人的角度，他们能在活动里做些什么呢?只是坐着听?喝咖啡?他们还能做什么呢?为客人设置专门参与的环节，才能制造体验感。

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