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咖啡加盟商需注意的问题

咖啡加盟商需注意的问题
  咖啡在餐饮行业中的发展非常好,很多创业投资人都发现了咖啡加盟项目的营收商机,那么对于没有任何经营经验的投资者来说选择开咖啡加盟店有很多需要关注的问题。

  开一家咖啡加盟店需注意:

  1.是否充分了解店铺经营理念及落实的工作方针?

  2.是否具有包括从基本服务态度、待客应对技巧、销售技术……等的销售贩卖能力?

  3.是否重视商圈的经营,包括消费者、竞争店的调查与交通、机关等私立单位建设情报的收集?

  4.对于部属是否具有协调、指导、提升等领导统御的能力?

  5.对于部属是否提供各个职务的技能、方法、步骤等教育训练的协助?

  6.是否使用各项表单将结果以数字展现,并具体的分析且提出改善之道?

  7.是否具有包括顾客资料收集、顾客关系建立,顾客抱怨处理等的顾客管理能力?

  8.是否建立良好的社区公共关系?

  9.是否具有包括验收进货、整理标价、卖场展开、展示陈列、销售分析、库存控制等商品管理的能力?

  10.是否具有问题意义,能时时考虑如何在咖啡加盟店的日常工作中进行作业改善与合理化的经营?


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