台湾精品咖啡豆嘉义县获13奖项

咖啡豆
民国105年台湾国产精品咖啡豆评鉴日前在南投举行，嘉义县在标准水洗组、其他处理组20个得奖名单中，共囊括13个奖项，可谓最大赢家。

嘉义县政府今天表示，台湾国产精品咖啡豆评鉴竞赛，是由行政院农业委员会农粮署补助，由各县市轮流办理，今年移师南投县举行，期望引导国内咖啡农建立品质分级观念。

县府指出，这次竞赛分为标准水洗组与其他处理组共2组，全国计有161件参赛咖啡，各组评选出特等奖1名、头等奖2名、金质奖3名、银质奖4名。

其中，标准水洗组10名奖项中，嘉义县夺得特等奖、2名头等奖、2名金质奖、2名银质奖（7名奖项）；其他处理组10名奖项中，嘉义县也夺得特等奖、1名头等奖、2名金质奖、2名银质奖（6名奖项），成为最大赢家。

县府指出，嘉义县阿里山区气候云雾瞭绕、日夜温差大，适合咖啡栽植生长，育成的咖啡品质精良，加上烘焙者用心挑选、烘焙製作，品质极佳，喝了会回甘，因此能获得优异成绩。

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