狂享巴西热情Nespresso全新巴西限量版咖啡——咖啡奇诺

  在巴西，咖啡是当地人们生活中不可或缺的美好享受，它根深蒂固于每一个人的生活中，是完美一天的精彩开始，也是当地咖啡馆里游客与闲人的温暖问候，更是商务场合的愉悦分享。 “咖啡奇诺”（Cafezinho do Brasil）在巴西当地葡萄牙母语中，有类似“欢迎”的寓意，因此赋予了家庭聚会和商务社交独特的意义，成为拉近彼此距离的珍贵饮品。Nespresso咖啡专家从丰富多彩、充满活力的巴西咖啡文化中汲取创作灵感，全新研制并推出一款全新限量版咖啡——“咖啡奇诺”（Cafezinho do Brasil），邀约咖啡爱好者共同品鉴巴西热情，沉淀浓郁香醇。


  咖啡奇诺巴西限量版咖啡致力于还原巴西当地Cafezinho do Brasil 的极致口感，对味蕾的强烈冲击仿佛身临其境般感受巴西当地小镇中心的兴盛繁荣。Nespresso专家团队通过与当地人深度探讨，力求还原当地人理想中Cafezinho do Brasil 的味道与香气。此次，Nespresso的咖啡专家倾情推出咖啡奇诺巴西限量版浓缩咖啡胶囊，创作灵感汲取于当地人的咖啡喜好及根深蒂固的咖啡文化，通过一杯浓缩咖啡便能完美演绎Cafezinho do Brasil 的纯正精华。

  首席产品开发官Alexis Rodriguez表示：“通过领略巴西当地咖啡文化的魅力，了解到一杯备受喜欢的优选咖啡往往会伴随着微苦、烘焙的口感及一种独特的香气。把这三个特点经过专业的分析鉴定，从核桃、檀香以及草本中找到了答案。选用巴西南部Arabica咖啡豆作为原料，配搭核桃、檀木，草本的馥郁芬芳，缔造出了咖啡奇诺巴西限量版咖啡的地道风味和鲜明个性。咖啡奇诺优选的Arabica咖啡豆生长于圣埃斯皮里图州，邻近海边，空气湿度极高，这样的生长环境赋予其独特品质。咖啡专家通过与当地咖啡种植者们的密切沟通，确保了采集到咖啡豆能达到预期的效果。”

  和Nespresso所有的优选咖啡一样，咖啡奇诺巴西限量版咖啡胶囊的原料甄选拥有同样严格的筛选标准。这是一款 “纯正之源”系列咖啡，咖啡豆原产地均来自巴西。Nespresso咖啡专家与当地种植者共同协作，探讨最先进的实施方案并演示如何利用Arabica特有的采摘技术筛选没有落地的成熟咖啡豆，以确保咖啡奇诺巴西限量版咖啡独一无二的风味与品质。

  每年都坚持创新研发限量版咖啡，为全球钟情于咖啡品鉴的爱好者们缔造完美的感官愉悦及味觉冲击。全新咖啡奇诺巴西限量版咖啡以浓烈及丝绒般口感，让人身临其境般感受独属于巴西中心的热烈风情。  

  咖啡奇诺巴西限量版咖啡将于2016年8月28日起登陆Nespresso精品店，10粒胶囊价格为人民币 48元。

  风味特征　

  精选来自巴西南部的Arabica咖啡豆选用了果肉日晒法的处理，微苦口感结甜波旁酒达到绝妙平衡。天鹅绒般的丝滑口感与核桃、檀木的馥郁芬芳精妙碰撞，激发出百里香及迷迭香类似的草本香气。　

  强度：9

  咖啡杯尺寸：浓缩咖啡（40毫升）

  咖啡奇诺巴西限量版咖啡能够和牛奶一起演绎美妙的融合：使用25ml的咖啡杯，卡布奇诺的甜味，微咸，微苦口感，散发诱人烘焙香，口感类似咸花生。或将40ml的浓缩咖啡与100ml的奶沫混合，制备一杯香甜的拿铁玛奇朵，唇齿间留有核桃及轻微的烟熏香味。
　
  巴西咖啡奇诺 咖啡配方


  卡布奇诺

  材料

  - 3茶勺加糖浓缩奶（牛奶酱）  

  - 1粒巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊  

  - 2茶勺炼乳  

  - 牛奶  

  - 巧克力碎&巧克力酱

  配件

  - 1只View卡布奇诺咖啡杯  

  - 1个Aeroccino

  制作方法

  - 将牛奶酱倒入咖啡杯底部  

  - 用巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊制备浓缩咖啡，倒入咖啡杯并搅拌  

  - 用奶沫机制备一些奶沫，并将其与炼乳进行混合，再倒于浓缩咖啡上面  

  - 撒上巧克力碎和牛奶酱作为装饰后，即可享用


　巴西椰姜之喜悦  

  材料  

  - 10毫升姜味糖浆  

  - 1片新鲜姜片  

  - 150毫升椰子水  

  - 5毫升椰浆  

  - 1粒巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊  

  - 冰块若干

  配件  

  - 1只View 配方玻璃杯  

  - 调酒器  

  - 1根吸管

  制作方法  

  - 将姜味糖浆倒入配方玻璃杯中  

  - 加入4-5颗冰块  

  - 将椰子水和椰浆倒于玻璃杯顶部  

  - 分别将巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊制备的浓缩咖啡以及2颗冰块或碎冰放入调酒器中，摇晃至咖啡冷却  

  - 将冰咖啡倒在玻璃杯内的冰块上，装饰后即可享用


　新鲜番石榴百里香拿铁玛奇朵

  材料  

  - 30毫升番石榴糖浆  

  - 200毫升冷牛奶  

  - 30毫升鲜奶油  

  - 1粒巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊  

  - 百里香少许（作为装饰）  

  - 2颗冰块

  配件  

  - 1只View配方玻璃杯  

  - 1个

  制作方法  

  - 将番石榴糖浆倒入玻璃杯中  

  - 倒入冷牛奶和鲜奶油  

  - 另一边，将冰块加入巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊制备的浓缩咖啡中，待冷却  

  - 将冷却后的咖啡倒在玻璃杯内的牛奶上  

  - 用奶沫机制备奶沫，并在玻璃杯中加入三大勺奶沫  

  - 用百里香装饰后，即可享用


  TRÊS咖啡奇诺

  材料　

  - 巴西坚果  

  - 500毫升生奶油  

  - 8粒巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊  

  - 2颗冰块  

  - ½ 茶勺蔗糖或3毫升甘蔗糖浆  

  - 巧克力咖啡豆

  配件

  - 3个小玻璃杯  

  - 奶油虹吸管瓶（500毫升）  

  - 1个奶油发泡器

  制作方法：  

  第一个玻璃杯:  

  - 用巴西咖啡奇诺限量版咖啡胶囊制备一杯浓缩咖啡  

  第二个玻璃杯:  

  - 在玻璃杯底部撒上一些巴西坚果碎  

  - 制备一些混合了先前冷却好的6杯浓缩咖啡的生奶油，并置于坚果碎之上以巧克力咖啡豆进行装饰

  第三个玻璃杯:  

  - 制备一份浓缩咖啡，加入2颗冰块使其冷却，再加入½ 茶勺的蔗糖或甘蔗糖浆。

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