精品咖啡(烘培)国际高端论坛在普洱启动

  11月10日，中国精品咖啡(烘培)国际高端论坛在中国咖啡之都普洱启动，国内外咖啡行业大咖、负责人、专家、企业家共聚一堂围绕咖啡烘培、原料采购、生意拓展等话题展开讨论，互相交流学习。

  云南省副省长董华出席启动仪式。
  云南省农业厅厅长王敏正、普洱市委书记卫星、CQI（咖啡品质学会）执行董事David Roche、《ROAST》杂志出版人Connie Blumhardt、瑞士伊卡姆农工商有限公司中国区总经理周嘉文、云南咖啡交易中心董事长曹蓉根等参加论坛。

  论坛启动仪式上，瑞士伊卡姆农工商有限公司与云南咖啡交易中心有限公司签署合作协议，双方将在咖啡品种推广、信息服务、采购销售等方面展开合作。

  同时，国际咖啡行业专业杂志《ROAST》亚洲区也在此论坛上正式启动

  云南省农业厅厅长王敏正致辞时指出，近年来，云南省立足优势，打高原牌、走特色路，大力发展高原特色农业，云咖等产品成为名片蜚声海内外。2015年，全省农产品出口116个国家和地区，出口额40.6亿美元；其中咖啡出口4.3万吨，创汇1.5亿美元，居云南出口创汇农产品的第三位。
  云南种植咖啡的历史超过百年，发展咖啡产业优势明显。云南地处低纬高原，热区资源丰富，森林覆盖率高，日照充足，昼夜温差大，有着天然优越的生态环境，为生产优质生态安全的咖啡提供了良好环境条件，是全球咖啡最佳种植区之一。2015年，全省咖啡种植面积达177万亩、产量达13万吨，产业规模优势正逐步显现，面积、产量全国第一的地位已不可动摇。

  云南所产的阿拉比卡种咖啡内蕴醇厚、回味悠长，具有“浓而不苦、香而不烈，略带果酸”的特征，品质可与哥伦比亚咖啡媲美。全省近50万亩咖啡生产基地通过了欧盟、美国、日本等国际有机认证、UTZ认证、雨林联盟认证和4C认证。“普洱咖啡”“思茅咖啡”和“保山小粒咖啡”获地理标志产品认证，普洱市、德宏州分别荣获“中国咖啡之都”“中国咖啡之乡”的美誉，临沧市被授予“中国精品咖啡豆示范区”。同时，云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽，位于世界咖啡生产大国越南、印度、泰国等进出“中国—东盟自由贸易区”的隘口，周边国家区域咖啡产量达200多万吨，占了全球产量比重超过五分之一，云南在咖啡贸易及市场带动方面的“辐射中心”优势十分优越。

  未来，推动咖啡产业转型升级，加快创建以“SaaS+B2B+供应链金融”为核心的咖啡产业互联网，大力推进咖啡产业链综合体建设，力争把云南建设成国际知名的优质咖啡原料基地，中国最大的咖啡加工中心和亚洲咖啡交易中心，云南咖啡产业一定能够在高原特色现代农业开拓新“蓝海”的伟大征程中，率先开辟出一条宽阔的航道。

  接下来两天，参加论坛的国内外咖啡大咖、专家，还将通过主题演讲、园区参观、设备展示等环节进一步加强交流互动。

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