“醉”美普洱咖啡手冲大赛火热启动

  来普洱除了喝陈年普洱，别忘了这里还盛产咖啡，留下来再品尝一杯本地最正宗的咖啡。“第二届‘醉’美普洱咖啡手冲大赛”今日正式启动，活动将持续到28日。


  第二届手冲大赛比第一届手冲大赛增加了两个内容：一是增加了18个普洱咖啡庄园精品豆分享；二是参观荣获“最受消费者喜爱的普洱咖啡”的精品咖啡园。大赛邀请到国际咖啡品质鉴定师孟泉、世界烘焙冠军Alex Niculae、Torch咖啡云南实验室Marty马丁、Torch咖啡云南实验室Clay、专业培训导师卢俊达、SCAC认证高级咖啡师毕璟祺、美国精咖啡杯测师洪羽蓁、美国精咖啡杯测师陈俊珩、云南农业大学热带作物学院咖啡文化科研副主任黎丹妮、云南农业大学热带作物学院咖啡品鉴师陈云兰、专业实训导师赵家艳裁判员。

  参加本次大赛的有23家咖啡企业和1家科研院校43名选手。此次活动目的是为了进一步扩大普洱咖啡的知名度和美誉度，提高广大咖啡爱好者对咖啡饮品的兴趣，弘扬与传播中国咖啡文化，推动普洱咖啡品牌化建设，延伸普洱咖啡产业链，促进普洱市咖啡产业健康可持续发展，普洱市积极响应创建全国咖啡产业知名品牌示范区“创咖啡知名品牌 建中国咖啡之都”的宣传口号和“普洱咖啡 香飘世界”品牌建设理念。

  据统计，截止2015年底，普洱咖啡种植面积达76.69万亩，同比增加0.99万亩，增长1.3%；投产面积47.18万亩，同比增加6.95万亩，增长17.3%；咖啡豆产量4.924万吨，同比增加0.93万吨，增长23.3%；实现工农业总产值17亿元，比上年的12亿元增加5亿元，增长41.67%；其中农业产值9.636亿元，同比增加1.476亿元，增长18.1%；工业产值7.364亿元，比上年的3.84亿元增加3.524亿元，增长91.8%；平均单价19.57元/公斤，同比降低0.86元，下降4.21%。

  普洱咖啡主要出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区。全市有咖农7.5万余户25.15万人，农民咖啡专业合作社182个；全市工商登记注册的咖啡企业386家，咖啡鲜果初加工厂540家，精深加工企业6家，出口企业14家，咖啡机械制造企业两家。雀巢、星巴克、沃尔等国际长期入驻普洱开展经营合作，涌现出爱伲、北归、康恩贝、漫崖、曼老江、科飞、绿洲、金树、百分之一等咖啡产业群体。普洱成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心的地位，并带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30万亩，促进当地经济社会发展。

  预计到2020年，咖啡种植面积稳定在100万亩，咖啡产量10万吨，总产值100亿元。其中：第一产业产值30亿元，第二产业产值60亿元，第三产业产值10亿元。

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