2017世界咖啡师大赛中国区西安赛区圆满落幕

  为期三天的WBC世界咖啡师大赛中国西安赛区选拔赛圆满落幕了，空气中似乎仍能闻到咖啡豆的丝丝香气。本次由MOJO承办的2017世界咖啡师大赛共吸引了多位选手报名参加，经过三天紧张激烈的比赛最终共有2名选手成功晋级上海总决赛 。

  12月9日~12月11日 为期三天的大师赛西安站
  评委台精致考究的用具
  选手的参赛“道具”
  选手比赛中
  评委们对选手的操作进行步骤打分
  一旁的美女计时裁判，实时提醒选手比赛剩余时间
  看台上同选手一样紧张的亲友团
  赛场边为观赛观众提供的免费试饮区
  赛场边为观赛观众提供的免费试饮区
  本次大赛评委、主持人及部分参赛选手合影
  杯中的液体俨然成了咖啡师手中的“颜料”
  杯中的成品艺术
  150年前，第一批外国传教士来到中国，同时也把咖啡带来了中国，从此咖啡开始进入中国人的生活，就像喝茶一样，早期咖啡的消费只有官员贵族才能享受的起，咖啡也一度成为一种身份

的象征，亦是因为国人两千多年的喝茶习惯，咖啡长期在我国没有形成大众文化却成为小资文化的代表，如今大街小巷遍布着大大小小各色的咖啡厅，各家除在店内装修风格上尽量凸显个性

，同时也尽可能在咖啡的制作和创意上彰显各家鲜明的特色。

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