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美式咖啡年成长4成 全家推分享壶抢商机

Let’s Café美好分享壶
Let’s Café美好分享壶。

  据全家便利商店委托东方社群研究发现,近半年网友讨论超商咖啡时,美式咖啡的讨论声量最高,显示饮用习性的变化;且观察市场也发现,消费者愈来愈重视咖啡豆產地、风味,也带动坊间专业咖啡店快速成长。

  全家看好美式咖啡黑金势力崛起,「Let’s Café」与日本UCC合作升级咖啡豆,采用锁住香气的零下2度专利技术,锁住咖啡香,并使用单豆烘焙,再依台湾市场偏好口味调配,带动今年美式咖啡销售业绩年成长高达4成。

  全家销售显示,换豆后,今年夏天美式表现特别亮眼,统计今年自7月至11月拿铁和美式的比例,从过去的8:2移动至6:4,显见换豆策略奏效,预计今年咖啡销售杯数将可望突破1亿杯,咖啡营业额挑战30亿元。

  为持续抢攻商机,全家冬季再推出办公会议、外带野餐皆适宜的「美好分享壶」,外层纸板设计一体成型,并使用铝箔袋填充,可保温长达3~5小时,内容可供8盎司美式咖啡12杯,1壶售价280元。


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