首款“中国味道”咖啡豆在星巴克亮相

  第一款产自于中国单一产区的云南咖啡豆，在国际咖啡连锁巨头星巴克中国门店销售了，从今年初推出至春节期间，这款高端、限量版咖啡精品很快就被“星粉”们抢购一空。2月21日，星巴克中国区方面对此评论说，这款咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆，是星巴克云南咖啡种植者支持中心与当地咖啡农携手合作，历时4年耕耘，在今年呈现给中国咖啡爱好者的新年献礼；同时，也是星巴克持续多年深耕中国市场，与中国咖啡种植业合作、共同成长的又一里程碑。

  “我们迫不及待与顾客分享这款中国市场专供的中国咖啡。它不仅具有星巴克优选咖啡的卓越品质，同时还拥有独特的云南印记。”星巴克中国首席执行官王静瑛表示：“星巴克.云南咖啡豆的面世，标志着我们在完善星巴克在中国的价值贡献--从咖啡种植到在门店为顾客提供纯正星巴克体验上，又迈进一步。”

  笔者看到。这款咖啡鲜明的云南风情，也浓缩在专为其量身定制的包装设计中：明艳清丽的赤红与湖蓝，渲染青山远黛、小河潺潺的静谧悠远；阡陌纵横的茶园和咖啡梯田，镶嵌于广袤原野，勾勒着云南世外桃源般的精致剪影。

  据介绍，云南咖啡豆的产地--云南普洱，是中国的“咖啡之都”，与全球著名咖啡产地哥伦比亚、牙买加等地区处于同一纬度区域。星巴克云南咖啡种植者支持中心总监佟亚伦，与数十名星巴克在普洱的伙伴和数千名当地咖啡农，是这款咖啡的幕后英雄。

  “星巴克云南咖啡种植者支持中心在2012年12月落成于云南省普洱市，是星巴克亚洲首个、全球第六个咖啡种植者支持中心。”记者获悉，在云南省农科院和当地政府的支持下，该中心主要为所在产区的咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等知识培训和技术支持，同时推进“咖啡和种植者公平规范”（C.A.F.E. Practices）的培训和认证。这一全球广泛认可的咖啡知识体系和种植规范，指导星巴克与云南咖啡农持续提高咖啡品质的同时，推进长期可持续的咖啡种植，以提高社会、经济和环境保护的标准。

  据统计，4年间，星巴克云南种植者支持中心累计培训近10000人次，超过1200个咖啡农场通过了C.A.F.E. Practices认证，总种植面积逾11000公顷。其中，仅2016一年，就有576个农场通过认证。

凡本站注明 “来源：XXX（非酷德教育）”的新闻稿件和图片作品，系本站转载自其它媒体，转载目的在于信息传递，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。