“云南咖啡豆”落户星巴克

日前，星巴克中国在北京宣布，首款产自中国的单一产区咖啡豆“云南咖啡豆”入驻中国门店，这也是云南咖啡种植者支持中心自2012年12月落户云南普洱市后首度“成果展示”。

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据悉，这款咖啡豆为中国市场专供的季节性咖啡，仅在2017新年有售。目前星巴克售卖的咖啡豆有产自厄瓜多尔、美国的，有综合的，也有国外单一产区的，价格在85-95元/250克。云南产咖啡豆的价格在星巴克和全球其他精品咖啡豆的价格一致。

8年前星巴克曾推出云南咖啡“凤舞祥云”，这次推出云南单一产区咖啡意义何在？按星巴克官方的说法，这款单一产区咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆，通过水洗法加工，中度烘焙，有轻微酸度，“口感圆润平衡，馥郁而顺滑”。

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